Bierbostel is afkomstig uit de brouwerijen als nevenproduct van de bierbereiding. Het is een smakelijk, stapelbaar geel/bruin product. Bij het brouwproces worden de koolhydraten uit de brouwgerst gehaald en blijven het eiwit, de celwanden en het ruw vet achter in de bierbostel. Bierbostel is in de meeste rantsoenen voor melkvee, vleesvee en geiten een onmisbare eiwitbron geworden. Het is een eiwitrijke krachtvoervervanger met een hoge benutting van eiwit en mineralen. De specifieke werking op de pens en op de gezondheid van het vee wordt door de praktijk onomstotelijk onderschreven, in zowel maïs- als grasrantsoenen. Bierbostel bevat zeer weinig kali en verlaagd, bij vervanging van, de concentratie kali in het rantsoen. Het is o.a. daardoor ook zeer goed bruikbaar in droogstandsrantsoenen in verband met de Ca- en Mg-opname.