Akkerbouw

Op ruim 1100 hectare cultuurgrond, voor het grootste deel in Dronten, bedrijft Jan Bakker akkerbouw volgens moderne inzichten. Hier wordt, naast snijmaïs voor veevoer, onder andere aardappelen, suikerbieten, uien, granen, wortelen en witlof geteeld voor menselijke consumptie. Vervolgens worden de gewassen afgenomen door de voedselverwerkende industrie. Voor de bewerking van het land en de opslag en transport van de gewassen wordt gebruik gemaakt van de eigen faciliteiten. Activiteiten als persen van hooi en stro worden ook voor derden uitgevoerd in loonwerk.